Receta: Riquísimo Hamburguesas de quinoa y judías rojas vegetarianas


Hamburguesas de quinoa y judías rojas vegetarianas.

Hamburguesas de quinoa y judías rojas vegetarianas Usted puede Cocinar Hamburguesas de quinoa y judías rojas vegetarianas Usando 14 ingredientes y 8 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Hamburguesas de quinoa y judías rojas vegetarianas

  1. Te hace falta de Para la masa de la hamburguesa.
  2. Te hace falta 400 gr (1 bote) de judías rojas cocidas.
  3. Preparar 1 puñado de perejil fresco picado.
  4. Es 1 cucharada de ajo en polvo.
  5. Preparar 1 cucharada de cebolla en polvo.
  6. Es 1 cucharadita de comino molido.
  7. Te hace falta 1/2 vaso de pan rallado.
  8. Preparar 1 de huevo campero.
  9. Es 1 cucharadita de sal.
  10. Es de Para cocer la quinoa.
  11. Es 1/2 vaso de quinoa.
  12. Te hace falta 1 vaso de agua.
  13. Te hace falta de Para cocinarlas.
  14. Es de Aceite de oliva virgen extra.

Hamburguesas de quinoa y judías rojas vegetarianas Paso a paso

  1. Cuece el medio vaso de quinoa con un vaso de agua. Al ser poca cantidad se me hizo en 7 minutos. También puedes aprovechar a cocer más cantidad y guardarla para otras cosas.
  2. Lava muy bien las judías rojas bajo el grifo para que suelten los conservantes que traen. Estarán listas cuando deje de salir espuma.
  3. Ponlas en un recipiente grande junto con el resto de ingredientes de la masa, incluida la quinoa cuando esté cocida.
  4. Tritura con algo de tiempo y paciencia hasta que esté todo perfectamente integrado.
  5. TRUCO: ponte aceite en las manos porque es una masa muy pegajosa, pero ya verás que con el aceite no se te pagará nada 😉👌 Con una cuchara ve cogiendo porciones de la masa y dándoles forma de hamburguesa con tus manos. Cada 2-3 hamburguesas vuelve a untarte las manos con un poco de aceite. Resérvalas.
  6. Cuando estén todas listas, echa un poco de aceite en una sartén extendiéndolo bien; enciende el fuego a tope. Cuando esté caliente ve poniendo las hamburguesas que te quepan y baja el fuego a medio-alto..
  7. Dóralas por ambos lados durante unos minutos.
  8. Sírvelas calentitas y a disfrutarlas!! 😋😋😋👏👏👏.