Recipe: Summy Crema de brócoli con medallón de merluza


Crema de brócoli con medallón de merluza.

Crema de brócoli con medallón de merluza Usted puede qué Crema de brócoli con medallón de merluza Usando 9 ingredientes y 9 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Crema de brócoli con medallón de merluza

  1. Preparar 1 de brócoli.
  2. Preparar 2 de zanahorias.
  3. Preparar 2 de patatas.
  4. Es 1 de puerro.
  5. Preparar 1 de cebolla.
  6. Te hace falta 1 de calabacín.
  7. Te hace falta 1 cucharada de margarina.
  8. Es 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra.
  9. Te hace falta al gusto de Sal y pimienta.

Crema de brócoli con medallón de merluza Instrucciones

  1. Seleccionar las verduras lavarlas y pelarlas.
  2. Y vamos al lío ponemos una olla al fuego y una vez caliente le añadimos el aceite de oliva c cortamos las verduras a groso modo.
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  4. Y las vamos añadiendo para hacerles un poco de sofrito que coja más sabor la crema la cebolla y el puerro la patata la zanahoria y el brócoli y una cucharada de margarina le damos una vueltas.
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  6. Pasado cinco minutos de sofrito le añadimos 1, 1/2 de agua y lo dejamos cocer hasta reducir cómo el brócoli se hace antes hemos apartado unos ramilletes de brócoli para adornar.
  7. Pasamos las verduras a una jarra le añadimos una cucharada de queso tipo Philadelphia y lo batimos bien y reservamos.
  8. Ponemos una sartén al fuego le ponemos un chorrito de aceite y hacemos la merluza a puntos de sacarla le untamos ajo y perejil y listos para el emplatado.
  9. Espero que os guste.