Recipe: Apetitoso Sopa de verduras casera


Sopa de verduras casera.

Sopa de verduras casera Usted puede Cocinar Sopa de verduras casera Usando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Sopa de verduras casera

  1. Preparar 1 bandeja de verduras picadas (para adelantar tiempo).
  2. Te hace falta 1 de patata grande cortada en cubitos.
  3. Es 1/2 de cebolla en juliana.
  4. Te hace falta 1 de puerro picado.
  5. Te hace falta 2 dientes de ajo loncheados.
  6. Preparar 1 cucharada de perejil.
  7. Es 1 de caldo de avecrem o Bovril.
  8. Preparar de Sal.
  9. Preparar de Aceite o.v.
  10. Te hace falta 1 hueso de jamón con carne y tocino.

Sopa de verduras casera Paso a paso

  1. En una cazuela se echa unos chorros de aceite, cuando esté caliente se pone el ajo, el puerro, la cebolla y sal. Hasta que esté transparente la cebolla..
  2. Añadimos la patata y otro poco de sal, damos bien de vueltas unos minutos..
  3. Añadimos el resto de verduras y sofreímos unos minutos..
  4. Añadimos el caldo y el hueso hasta cubrir bien..
  5. Dejamos cocer a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas las verduras y la patata. Rectificar de sal..
  6. Al plato. Antes de servir trocear en trocitos, la carne y el tocino del hueso de jamón..