Receta: Riquísimo Sopa de merluza y patata


Sopa de merluza y patata.

Sopa de merluza y patata Usted puede qué Sopa de merluza y patata Usando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Sopa de merluza y patata

  1. Es 1 filete de cola de merluza congelada sin espinas.
  2. Preparar 1 de patata grande.
  3. Te hace falta 1 pellizco de sal.
  4. Preparar de aceite.
  5. Es 1 puñado de perejil.
  6. Te hace falta 2 dientes de ajo.

Sopa de merluza y patata Instrucciones

  1. Añadimos aceite en una olla pequeña, añadimos el ajo cortado y freímos.
  2. Añadimos la patata cortada en trozos finos para que se haga rápido. Cubrimos con agua. Dejamos cocer durante 10 minutos o hasta que la patata esté al dente, que le falte poco tiempo de hervido..
  3. Pasado ese tiempo echamos el pescado cortado a trozos grandes. Añadimos un pellizco de sal y un puñado de perejil fresco. Dejamos hervir otros 5 u 8 minutos hasta que se haga el pescado..
  4. La patata espesa la sopa, si la queréis más líquida añadir agua y rectificar de sal. Ya está lista la cena.