Recipe: Apetitoso Sopa thai vegana con leche de coco


Sopa thai vegana con leche de coco.

Sopa thai vegana con leche de coco Usted puede Cocinar Sopa thai vegana con leche de coco Usando 12 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Sopa thai vegana con leche de coco

  1. Te hace falta 1/2 de cebolla morada cortada en juliana.
  2. Te hace falta 1/2 de pimiento rojo cortado en juliana.
  3. Es 4 de champiñones en láminas.
  4. Preparar 2 dientes de ajo picados.
  5. Preparar 1 pieza (1 cm) de jengibre fresco picado.
  6. Es 1/2 litro de caldo de verduras.
  7. Preparar 1 lata de leche de coco (400 ml).
  8. Te hace falta 300 g de tofu cortado en cubos.
  9. Te hace falta 1 cucharadita de azúcar moreno.
  10. Preparar 2 cucharadas de salsa de soja.
  11. Es 1 de lima o medio limón.
  12. Te hace falta 1 puñadito de cilantro fresco picado.

Sopa thai vegana con leche de coco Instrucciones

  1. Cortar las verduras. Introducir en una olla la cebolla, pimiento, champiñones, ajo, jengibre, caldo de verduras, leche de coco y azúcar. Llevar a ebullición y dejar cocinar a fuego medio durante 5 minutos..
  2. Añadir el tofu troceado y cocinar 5 minutos más..
  3. Apartar del fuego y añadir la salsa de soja, el zumo de lima y el cilantro picado. Remover y servir..