Receta: Apetitoso Crema de espárragos trigueros


Crema de espárragos trigueros.

Crema de espárragos trigueros Usted puede Cocinar Crema de espárragos trigueros Usando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Crema de espárragos trigueros

  1. Preparar 2 manojos de espárragos verdes.
  2. Te hace falta 2 de cebolletas.
  3. Es 4 de patatas.
  4. Es 1/2 litro de caldo de pollo.
  5. Es 1/2 litro de agua.
  6. Te hace falta 1 pizca de sal.
  7. Preparar 1 chorrito de aceite de oliva.

Crema de espárragos trigueros Paso a paso

  1. Pelar y lavar los espárragos..
  2. En una cazuela con un chorrito de aceite, pochar la cebolleta picada pequeña..
  3. Picar en trocitos pequeños los espárragos e incorporarlos a la cebolla. Rehogar 2 minutos..
  4. Añadir las patatas peladas y picadas, el caldo, el agua, una pizca de sal y dejar cocer 20 minutos..
  5. Triturar con batidora y listo..