Recipe: Riquísimo Sopa de ajo


Sopa de ajo.

Sopa de ajo Usted puede qué Sopa de ajo Usando 7 ingredientes y 9 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Sopa de ajo

  1. Es 3-4 dientes de ajo.
  2. Preparar 30 gr de pan o una tostada pequeña.
  3. Preparar 1 de huevo ya cocido.
  4. Preparar 1 cucharita de pimentón.
  5. Es 2 cucharas de soperas de aceite de oliva.
  6. Te hace falta 35 gr de jamón serrano.
  7. Es 350 ml de caldo de pollo.

Sopa de ajo Paso a paso

  1. Picamos el ajo, el jamón, el huevo y el pan lo partimos en cuadraditos.
  2. Ponemos el aceite a calentar, añadimos los ajos y los rehogamos unos 2 minutos a fuego suave.
  3. A continuación añadimos el jamón picado y lo rehogamos otros 2 minutos aproximadamente vigilando que el ajo no se queme.
  4. Apartamos del fuego añadimos el pan, el pimentón y mezclamos.
  5. Añadimos el caldo y volvemos a poner en el fuego a hervir.
  6. Cuando hierva ponemos el fuego a media fuerza y hervir unos 3 minutos.
  7. Añadimos el huevo picado y sal si es necesario.
  8. Hervimos 2 minutos más, emplatamos y ya está lista nuestra sopa.
  9. Podemos añadirle una cucharada de fideos cabellin opcionalmente entre el paso 5 y el 6.