Recipe: Summy Sopa de carne de pollo con judías verdes y chirivía


Sopa de carne de pollo con judías verdes y chirivía.

Sopa de carne de pollo con judías verdes y chirivía Usted puede qué Sopa de carne de pollo con judías verdes y chirivía Usando 9 ingredientes y 12 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Sopa de carne de pollo con judías verdes y chirivía

  1. Es 350 gr. de carne de pollo de corral en trozos.
  2. Es 6 vainas de judías planas grandes.
  3. Preparar de medía raíz de chirivía.
  4. Te hace falta 1/2 de pimiento verde italiano.
  5. Es 1 cuarto de pimiento rojo para asar.
  6. Preparar 1 de cebolla mediana de Figueres.
  7. Preparar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  8. Es granos de pimienta negra.
  9. Te hace falta de sal gruesa de roca.

Sopa de carne de pollo con judías verdes y chirivía Instrucciones

  1. A mi me gusta poner los trozos de carne de pollo de corral en agua fría para 15 minutos antes de prepararla..
  2. Escurrir bien y secar. Espolvorear con sal gruesa de roca..
  3. Limpiar, lavar y picar y trocear las hortalizas (la cebolla de Figueres, la chirivía, el pimiento verde y rojo y las judías verdes planas)..
  4. Vierte 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra en una cazuela y dejar calentar sobre fuego. Cuando el aceite está caliente, acomoda los trozos de carne de pollo y deja dorar..
  5. Darle la vuelta a los trozos de carne y deje que se acabe de dorar..
  6. Ahora es el momento de agregar la cebolla, mezclar y dejar pochar 7 minutos..
  7. Pasados los 7 minutos, agregar los dos pimientos (rojo y verde). Mezclar y dejar seguir pochando..
  8. Moler granos de pimienta negra..
  9. Agregar el doble de agua que los ingredientes, que cubra bien los ingredientes y dejar cocinar 10 minutos..
  10. Pasados los 10 minutos, agregar las judías verdes y la chirivía troceadas..
  11. Cuando empiece a hervir, baja el fuego, tapa y deja cocinar 20 minutos, mientras rectifique de sal..
  12. Pasados los 20 minutos, apartar la cazuela del fuego y sirve. Buen provecho!!!!.