Receta: Apetitoso Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada


Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada.

Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada Usted puede qué Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada Usando 16 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada

  1. Es de Para la masa.
  2. Te hace falta 300 gr de harina de trigo.
  3. Te hace falta 1/2 vaso de agua.
  4. Te hace falta 10 gr de levadura fresca.
  5. Te hace falta 1 pizca de sal.
  6. Es 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  7. Preparar de Para la salsa.
  8. Es 1 de cebolla.
  9. Preparar 1 cucharada sopera de azúcar.
  10. Es 6 cucharadas soperas de tomate frito.
  11. Te hace falta 1 cucharada de postre de pimentón dulce.
  12. Preparar 1 pizca de sal.
  13. Te hace falta 5 gotas de vinagre de módena.
  14. Es de Para el relleno.
  15. Te hace falta 200 gr de jamón york.
  16. Te hace falta 200 gr de 4 quesos.

Pizza de jamón york, 4quesos y cebolla caramelizada Instrucciones

  1. En un bol añadimos el agua tibia con la levadura, la disolvemos y movemos con una cuchara, añadimos el aceite y la harina. Removemos hasta no poder más. La llevamos a la encimera y amasamos durante 5-10 min. Hacemos una bola, la ponemos en un bol y tapamos con un paño. Dejamos reposar 1 hora..
  2. En una sartén ponemos la cebolla cortada en tiras finas, a fuego lento, cuando lleve 5 min añadimos el azúcar y dejamos durante unos 20 min aprox. Después añadimos el tomate frito, la sal, el pimentón y vinagre, dejamos 2 min más y apagamos el fuego..
  3. Estiramos la masa dejandola de 1 cm de grosor aprox y dandole la forma deseada. La dejamos reposar unos 15 min.
  4. Por último añadimos la salsa a la masa, encima el jamón york cortado en trozos y encima el queso rallado al gusto. Espolvoreamos un poco de orégano y metemos al horno que estará precalentado 200°c calor arriba y abajo. En la penúltima fila y en unos 17 min estará lista..