Receta: Summy Lomo a la pizza


Lomo a la pizza.

Lomo a la pizza Usted puede qué Lomo a la pizza Usando 7 ingredientes y 2 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Lomo a la pizza

  1. Te hace falta 1 de lomo de cerdo en una pieza.
  2. Te hace falta 300 gr de salsa de tomate, mejor si es casera.
  3. Te hace falta 250 gr de queso (Gouda, mozzarella...).
  4. Es 150 gr de jamón york.
  5. Te hace falta al gusto de sal.
  6. Preparar al gusto de pimienta.
  7. Preparar de aceite de oliva.

Lomo a la pizza Instrucciones

  1. Poner el grill del horno a 240°C. Abrir el lomo en tres, de forma que quede como un gran filete de 2-3 cm de grosor (o decirle al carnicero). Salpimentar y poner en la bandeja con la grasa hacia arriba. Pincelar con aceite. Dorar 10 min, bien cerca del grill..
  2. Sacar del horno. Dar la vuelta. Volver a salpimentar. Cubrir con salsa de tomate, queso, jamón York y orégano. Meter al horno, 220°C, calor arriba y abajo, 15-20 min..