Recipe: Summy Pizza de coliflor y verduras


Pizza de coliflor y verduras.

Pizza de coliflor y verduras Usted puede Cocinar Pizza de coliflor y verduras Usando 20 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Pizza de coliflor y verduras

  1. Es 250 g de coliflor.
  2. Es 2 cucharadas de almendra molida fina.
  3. Preparar 1 cucharadas de harina de avena o garbanzos.
  4. Te hace falta 1 de huevo mediano.
  5. Te hace falta 1 cucharada de Aceite.
  6. Te hace falta de Sal.
  7. Es de Pimienta.
  8. Preparar de Ajo en polvo.
  9. Preparar 1/4 de cebolleta.
  10. Te hace falta 1/4 de pimiento rojo.
  11. Preparar 1/4 de pimiento verde.
  12. Te hace falta 4/5 de setas.
  13. Te hace falta 5/6 de espárragos.
  14. Preparar 1/2 de calabacín.
  15. Es de Orégano.
  16. Te hace falta de Albahaca.
  17. Te hace falta de Pimentón en escamas.
  18. Te hace falta de Tomate frito.
  19. Te hace falta de Queso rallado.
  20. Es 150 de d de mozzarella.

Pizza de coliflor y verduras Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 189 grados. Quitamos la parte verde a la coliflor  e ir cortándola en trozos. Con un rayador grande o con un procesador de alimentos rallamos la coliflor como si fuera cuscús.
  2. En un bol juntamos la coliflor, la mozarella rallada, el huevo, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezclamos con una cuchara para que quede la masa bien integrada..
  3. En la bandeja del horno colocamos una lámina de papel vegetal y encima formamos la pizza con la masa, finita en la forma que nos guste. Metemos al horno unos 20 minutos y comprobar que se vaya dorando. Sacarla y dejarla a temperatura ambiente unos minutos..
  4. Untamos con la salsa de tomate, colocamos el resto de verduras salteadas con un poco de aceite, cubrimos con queso rallado y las especias al gusto (orégano, albahaca y escamas de pimentón). Horneamos 5/10 minutos aproximadamente en la parte alta del horno hasta que se termine de cocinar. Es importante que la masa quede bien  hecha y dorada en el horno para que a laurel se hora de sacarla no se nos rompa..