Receta: Delicioso Arroz con quinoa y salmón con ensalada fresca


Arroz con quinoa y salmón con ensalada fresca.

Arroz con quinoa y salmón con ensalada fresca Usted puede qué Arroz con quinoa y salmón con ensalada fresca Usando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Arroz con quinoa y salmón con ensalada fresca

  1. Te hace falta 100 gr de arroz.
  2. Te hace falta 50 gr de quinoa.
  3. Te hace falta 50 gr de quinoa roja.
  4. Es 1 de aguacate.
  5. Preparar 1 lata de atún claro en aceite de oliva.
  6. Preparar 3 lonchas de salmón ahumado.
  7. Preparar 8 de tomates cherry.

Arroz con quinoa y salmón con ensalada fresca Paso a paso

  1. Lava bien la quinoa antes de llevarla a ebullición. Ponla a hervir durante 10 minutos..
  2. Hierve por otra parte el arroz, unos 15 minutos para que no quede muy blando. (Tip: si lavas el arroz antes y después de hervirlo, queda más suelto).
  3. Mezcla el arroz y la quinoa con el salmón ahumado desmigado..
  4. PARA LA ENSALADA FRESQUITA: Corta el aguacate a dados, añade la lata de atún y los tomates cherry..
  5. ¡Listo para servir! (Hay quien se lo adereza con aceite y sal, yo prefiero “sacar” el omega 3 del aguacate y el toque salado del atún como aderezo... sin añadirle nada más).