Receta: Riquísimo Ensalada templada de pato, setas y burrata


Ensalada templada de pato, setas y burrata.

Ensalada templada de pato, setas y burrata Usted puede qué Ensalada templada de pato, setas y burrata Usando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Ensalada templada de pato, setas y burrata

  1. Preparar de Mezclum de Lechugas (Lechugas variadas).
  2. Es de Jamón de Pato (puedes elaborarlo tu [email protected] Video Tutorial en la web).
  3. Te hace falta de Boletus Edulis Chantarella Cibarius.
  4. Es de Mostaza fuerte.
  5. Es de Avellanas.
  6. Te hace falta de Aceite Aromatizado *OPCIONAL (Ver Elaboración en la web).
  7. Te hace falta de Vinagre de Manzana.
  8. Es de Aceite de Girasol.
  9. Es de Sal.

Ensalada templada de pato, setas y burrata Paso a paso

  1. Cortamos el Jamón de Pato y reservamos.
  2. Limpiamos y troceamos las Setas.
  3. Preparamos una Vinagreta Emulsionada con los Aceites, Vinagre, Mostaza y sal..
  4. Aliñamos el Mezclum con la Vinagreta y disponemos en el plato..
  5. Salteamos las Setas colocamos por encima; en la misma Sartén tostamos las Avellanas..
  6. Porcionar con las manos el Queso Burrata y coronar sobre la Ensalada..
  7. Distribuir las finas láminas de Jamón de Pato artísticamente coronando..
  8. Salpicar con Avellanas recién Tostadas..