Receta: Summy Ensalada semi fría de garbanzos


Ensalada semi fría de garbanzos.

Ensalada semi fría de garbanzos Usted puede Cocinar Ensalada semi fría de garbanzos Usando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Ensalada semi fría de garbanzos

  1. Es 400 gramos de garbanzos en bote cocido.
  2. Te hace falta 1 manojo de endivia.
  3. Te hace falta 2 de ajos.
  4. Preparar 8 de tomates cherry.
  5. Es al gusto de Comino.
  6. Es 1 cucharada de pimentón de la Vera dulce.
  7. Es al gusto de Sal.
  8. Te hace falta de Aceite de oliva virgen extra.
  9. Te hace falta 1 de aguacate.
  10. Es 2 de huevos (opcional).

Ensalada semi fría de garbanzos Paso a paso

  1. Preparamos los ingredientes. Abrimos los garbanzos y los escurrimos y lavamos bien..
  2. Ponemos en una sartén con un poco de aceite los ajos picaditos y las endivias picaditas también, las rehogamos a fuego medio..
  3. Una vez esté rehogado el ajo y las envidias añadimos los garbanzos, pimentón, comino y sal al gusto, remover.
  4. Removemos bien para que esté todo bien integrado, (le ponéis los huevos encima ahora es el momento no lo mováis para que no se rompan) cocinamos unos minutos a fuego medio, apagar el fuego y dejar que se cocine con el calor residual..
  5. Añadimos los tomates cherry, el atún, el aguacate removemos bien y rectificar de sal si es necesario..