Recipe: Delicioso Crema multivitamínica de hortalizas


Crema multivitamínica de hortalizas.

Crema multivitamínica de hortalizas Usted puede qué Crema multivitamínica de hortalizas Usando 10 ingredientes y 8 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Crema multivitamínica de hortalizas

  1. Te hace falta 2 de espárragos trigueros gruesos.
  2. Te hace falta 1/2 de brócoli más el tronco.
  3. Preparar 2 de patatas pequeñas hacia medianas.
  4. Es 1 de zanahoria.
  5. Es 6 hojas de lechuga.
  6. Preparar 1 de cebolla.
  7. Preparar 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  8. Preparar 1 litro de caldo de pollo o de verduras.
  9. Preparar 1 pizca de sal roda de Himalaya ojo el caldo lleva sal.
  10. Te hace falta 1 pizca de hierbas aromáticas (serpol, orégano, ajedrea y tomillo).

Crema multivitamínica de hortalizas Instrucciones

  1. Cortar el brócoli en ramilletes. Pelar la patata y la zanahoria y cortar en dados grandes las patatas y en rodajas la zanahoria. Pelar la cebolla y picar. Pelar el tronco de brócoli y cortar en rodajas. Por último, lavar las hojas de lechuga y cortar en juliana. Romper los dos espárragos en trozos pequeños y retirar la parte dura..
  2. Acompañar una olla sobre fuego. Verter el aceite de oliva virgen extra y dejar calentar pero que no llegue a humear. Echar la cebolla en el aceite caliente y espolvorear una pizca de sal rosa de Himalaya. Mezclar a menudo unos 8 minutos..
  3. Pasados los 8 minutos, agregar las hortalizas cortadas y mezclar continuamente unos 3 minutos más..
  4. Ahora es el momento de agregar la lechuga en juliana y seguir removiendo unos minutos más..
  5. Cuando la lechuga está blanda, verter el caldo de pollo o de verduras..
  6. Dejar cocinar. Cuando empieza hervir, reducir el fuego, tapar y dejar cocinar 20 minutos..
  7. Pasados los 20 minutos, apartar la olla del fuego y dejar entibiar un ratito. Triturar las hortalizas hervidas con un brazo batidor hasta obtener una crema fina. Agregar una pizca de hierbas aromáticas y volver a triturar un poco más..
  8. Repartir la crema en caliente o en frío en 4 boles y buen provecho. Acompañar la crema con unas barritas de pan tostado en el horno..