Recipe: Summy Timbal de patata y brócoli con ensalada


Timbal de patata y brócoli con ensalada.

Timbal de patata y brócoli con ensalada Usted puede qué Timbal de patata y brócoli con ensalada Usando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Timbal de patata y brócoli con ensalada

  1. Preparar 400 gr. de Patata.
  2. Preparar 200 gr. de Brócoli.
  3. Preparar 1 de tomate.
  4. Te hace falta 1 de cebolla tierna.
  5. Es 12 hojas de lechuga.
  6. Preparar 1 lata de anchoas.
  7. Preparar 4 de aceitunas negras.
  8. Preparar 4 de tomates cherry.
  9. Preparar 100 ml. de Leche.
  10. Es 15 gr. de Mantequilla.
  11. Preparar de Sal.
  12. Es de Pimienta blanca.
  13. Preparar de Aceite de oliva virgen extra.
  14. Preparar de Mayonesa ligera(opcional).

Timbal de patata y brócoli con ensalada Paso a paso

  1. Pelar las patatas y cortarla a dados regulares. Cortar el brócoli en trozos..
  2. Poner las patatas y el brócoli en una cazuela, cubrir con la leche y acabar de cubrir con agua. Dejar cocer a fuego medio hasta que se consuma el líquido,. Hacer un puré suave con la patata y el brócoli, añadir la mantequilla, mezclar bien. Salpimentar. Reservar.
  3. Pelar el tomate y la cebolla, picar los bien pequeño, picar también lechuga a gusto y 2 o 3 anchoas aliñar a gusto..
  4. Montar sobre una hoja de lechuga, con un aro primero puré, un poco de picadillo y otra capa de puré. Adoramos con un tomatito cherry, una anchoa, un tallo de brócoli pequeñito y una aceituna. Rociar con un poco de aceite de anchoa..
  5. Se puede acompañar si gusta de un poco de mayonesa ligera..