Recipe: Delicioso Calabacín relleno light


Calabacín relleno light.

Calabacín relleno light Usted puede qué Calabacín relleno light Usando 12 ingredientes y 9 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Calabacín relleno light

  1. Es 4 de calabacines pequeños.
  2. Te hace falta 2 de huevos cocidos.
  3. Es 2 latas de atún escurrido.
  4. Preparar 2 de tomates medianos.
  5. Preparar 1 de cebolla grande.
  6. Preparar de Champiñones.
  7. Preparar de Sal.
  8. Te hace falta de Pimienta.
  9. Es de Aceite.
  10. Te hace falta 1 paquete de bacon.
  11. Preparar de Queso.
  12. Preparar 1 cucharada de stevia.

Calabacín relleno light Instrucciones

  1. Ponemos a hervir agua, una vez hirviendo echamos los huevos y a los 10 minutos los sacamos..
  2. Partimos los calabacines por la mitad verticalmente, hacemos unos cortes por el interior de forma que hagamos cuadrados, salpimentamos y los vamos metiendo en el microondas al máximo hasta que vaya quedando cocido.
  3. Una vez están todos cocidos extraemos el interior hasta que queden vacíos por dentro.
  4. En una sartén con un poquito de aceite cortamos la cebolla y la echamos.
  5. Cuando esté doradita la cebolla, a fuego medio añadimos los champiñones troceados y los daditos de calabacín; en lugar de azúcar para endulzar echamos la stevia.
  6. Cuando este hecho, echamos el bacon y el atún.
  7. Batimos los dos tomates, le echamos un poco de sal y lo añadimos a la cebolla con el bacon, los champiñones...etc ; añadimos los huevos troceados, mareamos hasta que quede todo sofrito.
  8. Colocamos los calabacines vacíos en la bandeja y rellenamos, le echamos el queso por encima.
  9. Horno 180 grados, gratinar unos 10 minutos y listo..