Recipe: Apetitoso Crema de calabacín ligera


Crema de calabacín ligera.

Crema de calabacín ligera Usted puede qué Crema de calabacín ligera Usando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Crema de calabacín ligera

  1. Preparar 1/2 de cebolla blanca.
  2. Preparar 500 g de calabacín con piel.
  3. Te hace falta 1 de patata pequeña.
  4. Te hace falta 150 ml de agua.
  5. Es de Sal y pimienta a gusto.
  6. Preparar 2 de quesitos tipo caserío.
  7. Te hace falta 1 diente de ajo pelado.
  8. Preparar 1 cucharada de aceite oliva 0, 4.

Crema de calabacín ligera Instrucciones

  1. Pelar y picar la cebolla y el diente de ajo. Reservar.
  2. En una cazuela honda añadir una cucharada de aceite de oliva suave 0, 4. Calentar.
  3. Una vez esté, añadir el diente de ajo picado junto a la cebolla picada también y rehogar unos 10 minutos o hasta que empiecen a trasparentar. Seguidamente cortar el calabacín sin pelar en cuartos y añadir junto al resto..
  4. Lavar, cortar y pelar la patata. Añadirla. Cocinar todos los ingredientes unos minutos y seguidamente añadir el agua. Salpimentar a gusto y dejar cocer unos 15-20minutos o hasta que la patata esté tierna (a fuego medio).
  5. Cuando todo esté cocido, volcar la mezcla en un vaso de batidora, añadir los dos quesitos y rectificar de sal si lo prefieres. Triturar todo hasta obtener una crema espesa..
  6. Servir y disfrutar..