Receta: Delicioso Tortilla de patata light


Tortilla de patata light.

Tortilla de patata light Usted puede qué Tortilla de patata light Usando 5 ingredientes y 9 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Tortilla de patata light

  1. Es 2 de patatas medianas.
  2. Es 1/4 de cebolla blanca.
  3. Es 4 de huevos grandes.
  4. Es de Aove.
  5. Es de Sal.

Tortilla de patata light Paso a paso

  1. Cocer las patatas enteras y con piel y dejar enfriar..
  2. Picar la cebolla en trozos muy pequeños..
  3. Pelar las patatas y cortarlas en láminas.
  4. En la sartén donde haremos la tortilla poner un chorrito de aceite y pochar la cebolla, removiéndola frecuentemente..
  5. Mientras se pocha la cebolla, en un bol batir los huevos con un poco de sal y añadir la patata para que se impregne..
  6. Añadir la cebolla pochada al bol y con la mezcla y mezclar todo bien..
  7. Verter en la sartén en la que hemos hecho la cebolla (puede ser necesario un chorrito más de aceite, en ese caso esperar a que el aceite esté muy caliente)..
  8. Ir dando forma a los bordes con una espátula y cuando estén cuajados, con ayuda de un plato grande o una tapa para tortillas darle la vuelta..
  9. Dejar cocinar por el otro lado. Si te gusta muy hecha, es mejor bajar un poco el fuego y cubrir la sartén con una tapa para que se cueza por dentro bien..