Recipe: Riquísimo Salsa ligera de calabacín para pasta


Salsa ligera de calabacín para pasta.

Salsa ligera de calabacín para pasta Usted puede qué Salsa ligera de calabacín para pasta Usando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Salsa ligera de calabacín para pasta

  1. Es 1 de calabacín verde.
  2. Preparar 1 de cebolla.
  3. Es 1 taza de leche semidesnadata o desnatada.
  4. Es de Sal.
  5. Es de Pimienta.
  6. Te hace falta de Nuez moscada.
  7. Te hace falta de Aceite de oliva.

Salsa ligera de calabacín para pasta Paso a paso

  1. Picar una cebolla, y lavar un calabacín, y cortarlo a dados, pero sin pelar la piel.
  2. En una olla con un chorrito de aceite de oliva, saltear la cebolla 5 minutos y cuando comience a estar pochada agregar el calabacín. Saltear unos minutos y tapar la olla. Cocinar 5-10 minutos a fuego medio- bajo..
  3. Una vez se hayan pochado el calabacín y la cebolla, agregar la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Tapar de nuevo la olla y cocinar durante unos 15 minutos..
  4. Destapar la olla, y triturar con una tourmix o una licuadora de vaso. Probar y corregir de especias si fuese necesário. Si es una salsa muy espesa puedes agregar un poco más de leche..
  5. Servir caliente con un plato de pasta, o incluso arroz, y a disfrutar..