Recipe: Apetitoso Pastel light de queso y fresas


Pastel light de queso y fresas.

Pastel light de queso y fresas Usted puede Cocinar Pastel light de queso y fresas Usando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Pastel light de queso y fresas

  1. Preparar 1/2 kilo de fresas.
  2. Te hace falta 250 gr de queso de untar light.
  3. Te hace falta 6 hojas de gelatina.
  4. Te hace falta 100 ml de leche desnatada.
  5. Te hace falta al gusto de Edulcorante en polvo o líquido.

Pastel light de queso y fresas Instrucciones

  1. Para empezar ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría, mientras se hidratan calentamos las leche sin que llegue a hervir y añadimos la gelatina hidratada, removiendo hasta que se disuelva por completo..
  2. Después troceamos las fresas y las metemos un par de minutos en el microondas hasta que se ablanden y suelten algo de jugo. Añadimos las fresas a la leche con la gelatina y trituramos con la batidora hasta que esté todo bien integrado..
  3. Por último agregamos el queso y el edulcorante a gusto, lo mejor es ir poco a poco y probando el dulzor hasta que esté a tu gusto. Trituramos de nuevo hasta que quede una mezcla muy lisa..
  4. Pasamos la mezcla a un molde tapado, si el molde no tiene tapa usa papel aluminio y dejamos en el frigorífico hasta que cuaje, de 4 a 6 horas, se sirve bien frío..