Receta: Summy Crema de espárragos


Crema de espárragos.

Crema de espárragos Usted puede Cocinar Crema de espárragos Usando 9 ingredientes y 9 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Crema de espárragos

  1. Es 1 manojo de espárragos verdes.
  2. Es 6 de patatas.
  3. Preparar de crema fresca.
  4. Te hace falta de leche.
  5. Preparar 1 de quesito en porciones.
  6. Preparar de pimienta molida.
  7. Te hace falta de tomillo.
  8. Preparar de ajo en polvo.
  9. Es Unas pastillas de caldo concentrado de verduras.

Crema de espárragos Instrucciones

  1. Pelamos las patatas, lavamos y echamos en una cacerola con agua durante 30 minutos con un par de pastillas de caldo concentrado de verduras, un poco de pimienta molida, ajo molido y tomillo..
  2. Mientras cortamos los espárragos en tres trozos y lavamos, reservando las puntas..
  3. Cuando terminen los 30 minutos de la cocción de las patatas añadimos los espárragos y cocemos durante 15 minutos más y listo..
  4. Echamos las verduras en la batidora y batimos bien, pasamos por un tamizador para quitarles las hebras y echamos en una cacerola junto con un quesito en porciones y 4 cucharadas de crema fresca y ponemos a fuego lento removiendo y vamos añadiendo la leche a chorritos hasta conseguir el espesor deseado, durante unos 5 minutos..
  5. Mientras en una sartén asamos las puntas de los espárragos..
  6. En cada plato echamos crema de espárragos y adornamos con las puntas asadas..
  7. Este plato es una receta de mis amigos Sergio y Alicia que son muy amables al compartir sus recetas conmigo para que las añada en mi blog..
  8. Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de alrededor de una hora..
  9. Esta crema de verdura es muy fácil de preparar, es vegetariana y está deliciosa..