Receta: Delicioso Tortilla de berenjenas y calabacín light


Tortilla de berenjenas y calabacín light.

Tortilla de berenjenas y calabacín light Usted puede qué Tortilla de berenjenas y calabacín light Usando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Tortilla de berenjenas y calabacín light

  1. Preparar 4 de berenjenas medianas.
  2. Te hace falta 1 de calabacín.
  3. Es 100 gramos de taquitos de pechuga de pollo NOEL.
  4. Preparar 100 gramos de queso fresco en taquitos LA CHACHA SEBASTIANA.
  5. Preparar 6 de huevos.
  6. Preparar de Sal.
  7. Preparar de Aceite de oliva.

Tortilla de berenjenas y calabacín light Instrucciones

  1. Picamos las berenjenas y el calabacín en cuadraditos pequeños, las extendemos en una bandeja de horno. Regamos con aceite de oliva. Mezclamos e introducimos en el horno a 220º C..
  2. Añadimos la pechuga de pollo también troceada y condimentamos con sal. Cuando las berenjenas y el calabacín estén tiernos y dorados podemos retirarlo del horno. Reservamos..
  3. Batimos los huevos y añadimos sal, las verduras horneadas, el fiambre de pollo NOEL (previamente horneado) y el queso fresco en taquitos..
  4. En una sartén antiadherente ponemos una cucharada de aceite de oliva, añadimos la mezcla de huevo, berenjenas, calabacín, queso fresco y pechuga de pollo NOEL y le vamos dando forma a la tortilla. Podemos ir pinchando de vez en cuando con un cuchillo para comprobar que no está cruda..
  5. Cuando esté lista reservamos en un plato aparte y listo para comer..