Recipe: Delicioso Crema de calabacín


Crema de calabacín.

Crema de calabacín Usted puede Cocinar Crema de calabacín Usando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Crema de calabacín

  1. Es 700 gramos de calabacín.
  2. Te hace falta 1 de cebolla.
  3. Preparar 1 de patata.
  4. Preparar 1 diente de ajo.
  5. Es 1 pastilla de avecrem o sal al gusto.
  6. Preparar 10 gramos de mantequilla.
  7. Preparar 50 gramos de queso suave.
  8. Es de Pimienta negra molida.
  9. Es de Aceite de oliva.
  10. Preparar de Frutos secos (nueces, semillas, etc.).

Crema de calabacín Paso a paso

  1. En primer lugar realizamos un sofrito añadiendo un poquito de aceite de oliva con la cebolla y ajo..
  2. Al mismo tiempo hervimos una olla con agua para el calabacín y la patata (también podemos hervir la cebolla, el ajo y las zanahorias, aunque prefiero sofreírlos para darles mayor sabor)..
  3. Esperamos a que la patata se quede blandita, ya que el calabacín tarda menos tiempo (incluso puedes echar la patata primero y al rato hervir los calabacines para que vayan a la par).
  4. Una vez el sofrito este listo y el calabacín junto a la patata bien hervidos (que estén blandos para que luego en la batidora sea más sencillo triturarlos), nos disponemos a meter todo en la Thermomix..
  5. Una vez triturado, añadimos pastilla de avecrem o sal, pimienta negra, mantequilla y el queso (puede ser tranchete, quesitos, queso azul, queso philadelphia,...).
  6. Cuando todo este listo, añadiremos unos 100-200 ml de agua (si quieres mayor espesura, menos agua y viceversa). Volvemos a removerlo y listo para disfrutar..