Receta: Apetitoso Sopa rápida de col y más... un secreto


Sopa rápida de col y más... un secreto.

Sopa rápida de col y más... un secreto Usted puede Cocinar Sopa rápida de col y más... un secreto Usando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Sopa rápida de col y más... un secreto

  1. Te hace falta 90 gr de col.
  2. Es 50 gr de patata.
  3. Es 50 gr de zanahoria.
  4. Es 250 ml de agua.
  5. Te hace falta 1/3 cucharadita de sal picante.
  6. Te hace falta 2 granos de pimienta negra.

Sopa rápida de col y más... un secreto Paso a paso

  1. Son los ingredientes de la sopa..
  2. Lavar y pelar las verduras. Cortarlas. La zanahoria más fina que la patata. Aplastar los granitos de la pimienta. Ponerlos al agua hirviendo, agregar la col, tapar la cacerola y hervir 5 minutos. Añadir la zanahoria y la patata..
  3. Cocer 3-5 minutos, agregar la sal (suelo emplear una mezcla especial picante) y dejarla hervir 1-2 minutos más. Sale la sopa espesa (la cuchara "está de pie"). Dejarla tapada sin hervir 10-15 minutos antes de comer..
  4. Sacar de la cacerola 2/3 de las verduras para servir como una ensalada (aliñar con la mayonesa por ejemplo) y la sustancia líqida servir como la sopa (aliñar con la crema agria o con el yogurt no endulzado)..