Receta: Summy Sopa rápida con noodles y yema de huevo


Sopa rápida con noodles y yema de huevo.

Sopa rápida con noodles y yema de huevo Usted puede Cocinar Sopa rápida con noodles y yema de huevo Usando 7 ingredientes y 7 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Sopa rápida con noodles y yema de huevo

  1. Es 500 ml de caldo de ave.
  2. Preparar 2 de yemas de huevo.
  3. Te hace falta 1 filete de ternera.
  4. Preparar 1/2 de cebolla.
  5. Preparar 1 de zanahoria.
  6. Te hace falta 160 gr de noodles.
  7. Es 1 cucharadita de salsa de soja.

Sopa rápida con noodles y yema de huevo Instrucciones

  1. Cortamos el filete en trocitos pequeños y dejamos macerar con una cucharada de salsa de soja..
  2. Picamos la cebolla y rehogar en una ollita con un chorrito de cebolla.
  3. Cuando vaya cambiando de color añadimos la zanahoria previamente laminada, también añadiremos la ternera que previamente habremos cortado en trocitos de bocado..
  4. Cuando la carne la tengamos casí hecha añadimos el caldo, cuando rompa a hervir bajamos el fuego y dejamos que cueca unos minutillos. Probaremos por si hubiese que rectificar de sal..
  5. Seguidamente añadimos los noodles y en unos 4 o 5 minutos ya estarian listos.
  6. Paramos el fuego y ponemos las dos yemas, a mí me gusta servirlas directamente cuando ya estamos emplatando, y una vez servidas en cada plato romperlas y mezclar.
  7. En la receta de la foto puse algún trocito de pimiento que tenía mareando en la nevera, y el cebollino pues... Para gastarlo también 😁.