Receta: Delicioso Ensalada de rúcula, aguacate y mozzarella con vinagreta de manzana


Ensalada de rúcula, aguacate y mozzarella con vinagreta de manzana.

Ensalada de rúcula, aguacate y mozzarella con vinagreta de manzana Usted puede Cocinar Ensalada de rúcula, aguacate y mozzarella con vinagreta de manzana Usando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Ensalada de rúcula, aguacate y mozzarella con vinagreta de manzana

  1. Te hace falta 100 gr de Rúcula fresca.
  2. Es 1 de mozzarella fresca.
  3. Preparar 8 de tomates cherry.
  4. Te hace falta 1 de aguacate maduro.
  5. Es al gusto de Sésamo tostado.
  6. Te hace falta de Vinagreta casera de manzana.
  7. Es 1 de manzana golden.
  8. Es 8 cucharadas de aceite de oliva.
  9. Preparar 2 cucharadas de vinagre.
  10. Es 1 pizca de sal.

Ensalada de rúcula, aguacate y mozzarella con vinagreta de manzana Paso a paso

  1. Colocamos la rúcula fresca lavada (y seca) sobre un bol, desmenuzamos la mozzarella con los dedos para que sea más esponjosa al comerla y partimos los tomates cherry en 4 cada uno.
  2. Partimos el aguacate y lo marcamos en dados, lo echamos con ayuda de una cuchara en la ensalada..
  3. Tostamos el sésamo en la sartén y lo servimos encima..
  4. Para la vinagreta; Rallamos lo más fijo posible una manzana, le añadimos el aceite, vinagre y una pizca de sal. Mezclamos bien y servimos al gusto. Yo se la eché después de la foto :).