Receta: Delicioso Frittata de pimiento, panceta y mozzarella


Frittata de pimiento, panceta y mozzarella.

Frittata de pimiento, panceta y mozzarella Usted puede Cocinar Frittata de pimiento, panceta y mozzarella Usando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Frittata de pimiento, panceta y mozzarella

  1. Es 2 de huevos.
  2. Te hace falta 30 ml de leche.
  3. Te hace falta 70 g de pimiento verde italiano.
  4. Te hace falta 70 g de queso mozzarella.
  5. Preparar 40 g de panceta.
  6. Te hace falta 1/4 cucharadita café de perejil seco.
  7. Te hace falta de Sal.
  8. Es de Pimienta negra.
  9. Es de Aceite de oliva.

Frittata de pimiento, panceta y mozzarella Instrucciones

  1. Vamos a trocear en dados la panceta, a picar el pimiento verde italiano y el queso..
  2. En una sartén con un chorrito de aceite vamos a pochar el pimiento y la panceta a fuego medio durante 5 minutos..
  3. Mientras en un bol, vamos a echar los huevos, la leche, la pimienta, el perejil y la sal y batimos muy bien para que se mezcle todo..
  4. Echamos la mezcla del bol a la sartén y dejamos que se haga durante 10 minutos a fuego medio, moviendo un poquito la sartén para que no se nos pegue. Espolvoreamos la mozzarella y cocinamos tapado y a fuego medio-lento, otros 10 minutos o hasta que cuaje. Si queréis podéis darle la vuelta para que cuaje antes..
  5. Ya tenemos nuestra frittata lista, servir y comer bien calentita. Buen provecho!!!.