Recipe: Summy Crema de calabaza y batata con Mambo


Crema de calabaza y batata con Mambo.

Crema de calabaza y batata con Mambo Usted puede qué Crema de calabaza y batata con Mambo Usando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Crema de calabaza y batata con Mambo

  1. Es 500 g de calabaza (más o menos).
  2. Te hace falta 1 de batata (boniato).
  3. Preparar 1 de cebolla o puerro.
  4. Es 1 de zanahoria.
  5. Te hace falta 500 ml de agua.
  6. Es 25 ml de AOVE.
  7. Es de sal.
  8. Preparar de pimienta.
  9. Te hace falta de curry.

Crema de calabaza y batata con Mambo Paso a paso

  1. Pelamos la cebolla, la partimos por la mitad, la metemos en la Mambo y le damos unos segundos al turbo para que la pique. Seguidamente bajamos la cebolla de las paredes con la espátula, añadimos el aceite y le damos 8 min a 120º vel2 y potencia 6.
  2. Mientras se hace la cebolla, pelamos la calabaza, la batata y la zanahoria, lo cortamos en dados y reservamos..
  3. Cuando termine de sofreírse la cebolla, añadimos los dados que habíamos hecho, y ponemos el agua. y le ponemos 30 min, 120º vel 2 y potencia 8.
  4. Cuando terminen los 30 min esperaremos 5 min para que se enfríe un poco y le pondremos 2 min y velocidad empezaremos por 6 y subiremos hasta 10.
  5. Servimos, añadimos curry y pimienta y a disfrutar de una cena saludable!!.