Recipe: Delicioso Calabacín relleno de mozzarella


Calabacín relleno de mozzarella.

Calabacín relleno de mozzarella Usted puede Cocinar Calabacín relleno de mozzarella Usando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Calabacín relleno de mozzarella

  1. Preparar 1 de calabacín grande.
  2. Te hace falta 1 de huevo.
  3. Es de Mozzarella rallada.
  4. Preparar de pan rallado.
  5. Te hace falta de aceite (para freír).
  6. Preparar de sal.
  7. Preparar de Pimienta.

Calabacín relleno de mozzarella Paso a paso

  1. Lavamos el calabacín (lo vamos a usar con piel) y vamos haciendo rodajas.
  2. Lo ponemos en un escurridor con sal para que vaya soltando el exceso de agua.
  3. Batimos el huevo, cogemos una rodaja de calabacín, le ponemos la mozzarella y ponemos otra rodaja, pasamos por el huevo, luego por el pan y vamos apretando para que no se nos abra al freír, las dejamos un ratito para que se compacte todo y a la sartén.