Receta: Riquísimo Ensalada de berenjena, higos y mozzarella


Ensalada de berenjena, higos y mozzarella.

Ensalada de berenjena, higos y mozzarella Usted puede qué Ensalada de berenjena, higos y mozzarella Usando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Ensalada de berenjena, higos y mozzarella

  1. Preparar Brotes de lechugas.
  2. Preparar Hojas de albahaca fresca.
  3. Preparar 1 de berenjena pequeña.
  4. Preparar 1/2 bola de mozzarella fresca.
  5. Te hace falta 6 de higos.
  6. Es 2 lonchas de jamón serrano.
  7. Preparar 1 puñadito de nueces.
  8. Preparar de Aliño.
  9. Preparar 2 cditas de aove.
  10. Es de Jugo de 1/2 limón.
  11. Preparar 2 cditas de miel.

Ensalada de berenjena, higos y mozzarella Paso a paso

  1. Precalentamos el horno a 180°C..
  2. Troceamos y horneamos la berenjena hasta que esté tierna. (aprovechamos para hornear más verduras y así aprovechamos la energía del horno con comida para varios días).
  3. Metemos las lonchas de jamón unos segundos en el micro para hacerlas crujientes..
  4. En un bol o platos mezclamos los brotes, la albahaca, la berenjena asada, la mozzarella troceada, las nueces, los higos y el jamón..
  5. Echamos por encima los ingredientes del aliño (o los mezclamos primero) y lista!.
  6. Tenéis todas mis recetas y más, y actividad en Stories en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️.