Recipe: Apetitoso Ensalada de calabacín, tomate y Mozzarella


Ensalada de calabacín, tomate y Mozzarella.

Ensalada de calabacín, tomate y Mozzarella Usted puede Cocinar Ensalada de calabacín, tomate y Mozzarella Usando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Ensalada de calabacín, tomate y Mozzarella

  1. Te hace falta 1 de calabacín grande.
  2. Preparar 2 de Tomates.
  3. Es 150 gr de pechuga de pollo o pavo.
  4. Te hace falta 1 Bola de Mozzarella Light.
  5. Te hace falta de Albahaca y vinagre de Módena.

Ensalada de calabacín, tomate y Mozzarella Paso a paso

  1. Corta el calabacín y el tomate en rodajas y hazlo a la plancha con una gotita de aceite.
  2. Una vez hecho lo escurrimos en papel de cocina SOLO el calabacín para quitarle agua y el poco aceite que haya podido coger.
  3. Ponemos en un plato mientras hacemos la pechuga en la plancha. En mi caso la hice trocitos.
  4. Cortamos la bola de Mozzarella y ponemos por arriba y esparcimos la Albahaca al gusto de cada uno.
  5. Por último echamos por encima el vinagre de Módena y a comer!!!.