Receta: Delicioso Sopa depurativa con sofrito de tomate, ajos y soja texturizada


Sopa depurativa con sofrito de tomate, ajos y soja texturizada.

Sopa depurativa con sofrito de tomate, ajos y soja texturizada Usted puede qué Sopa depurativa con sofrito de tomate, ajos y soja texturizada Usando 17 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Sopa depurativa con sofrito de tomate, ajos y soja texturizada

  1. Preparar de Para el caldo:.
  2. Es 1 de cebolla.
  3. Te hace falta de Apio.
  4. Preparar de Perejil.
  5. Preparar de Hinojo.
  6. Te hace falta 1 de zanahoria.
  7. Es 1'5 litros de de caldo.
  8. Te hace falta de Para el sofrito:.
  9. Es 3 de tomates en conserva en aceite de oliva y romero. Conser casera.
  10. Te hace falta 5 dientes de ajos laminados.
  11. Preparar de Aceite de oliva.
  12. Te hace falta de Para la sopa:.
  13. Preparar 800 ml. de De caldo depurativo.
  14. Te hace falta de El sofrito de tomate y ajos.
  15. Te hace falta 4 puñados de de soja texturizada hidratada.
  16. Preparar de Sal.
  17. Es de Perejil deshidratado.

Sopa depurativa con sofrito de tomate, ajos y soja texturizada Paso a paso

  1. Pondremos en remojo la soja texturizada. Para adelantar trabajo tendremos el caldo hecho del día anterior. Abriremos el tarro de tomate en conserva casero, lo colocamos en un plato y lo trincharemos a cuadritos. Pelamos los ajos y troceamos. En la cazuela colocamos aceite de oliva lo calentamos y freímos los ajos y añadimos los tomates..
  2. Filtramos la soja texturizada. Frito el tomate agregamos el caldo a la cazuela y a los 5 minutos la soja texturizada hidratada, añadimos sal al gusto y llevamos a ebullición. 5 minutos antes añadimos perejil deshidratado..
  3. Ya en el plato podemos añadirle si nos gustan especias como el jengibre en polvo, pimentón rojo molido picante o polvo de ortigas crudas alguna de las tres, yo opté por las ortigas crudas..