Recipe: Delicioso Crema de coliflor y shiitakes


Crema de coliflor y shiitakes.

Crema de coliflor y shiitakes Usted puede qué Crema de coliflor y shiitakes Usando 11 ingredientes y 3 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Crema de coliflor y shiitakes

  1. Es 1 de coliflor.
  2. Te hace falta 120 gr de setas shiitake.
  3. Es 1 de cebolla.
  4. Es 1 de puerro.
  5. Es 3 dientes de ajo.
  6. Te hace falta de cebollino.
  7. Es de Nuez moscada.
  8. Es de sal rosa.
  9. Es de pimienta negra.
  10. Te hace falta de aceite de oliva virgen.
  11. Preparar de agua.

Crema de coliflor y shiitakes Instrucciones

  1. En una cacerola amplia, sofreír la cebolla, puerro y ajo en aceite de oliva con una pizca de sal. Agregar el cebollino y shiitakes cuando la cebolla se vea transparente..
  2. Incorporamos la coliflor troceada y bien limpia, el resto de la sal, pimienta y nuez moscada, removemos para mezclar, cubrir con agua y cocer a fuego medio durante 30 minutos. Apagar el fuego cuando la coliflor esté cocida, rectificar el punto de sal, nuez moscada y triturar..
  3. Servir con un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo y adornar con unas láminas de setas y coliflor a la plancha..