Receta: Delicioso Hamburguesa Vegetariana


Hamburguesa Vegetariana.

Hamburguesa Vegetariana Usted puede Cocinar Hamburguesa Vegetariana Usando 12 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Hamburguesa Vegetariana

  1. Preparar 2 tazas de frijoles o alubias negras.
  2. Te hace falta 1/2 de cebolla.
  3. Te hace falta 1 de puerro.
  4. Preparar 1/2 taza de avena en copos finos.
  5. Preparar 1/2 taza de levadura nutricional.
  6. Te hace falta 1/2 taza de quinoa hervida.
  7. Preparar 1 chorrito de salsa de soja.
  8. Preparar 1 chorrito de ketchup y otro de mostaza.
  9. Te hace falta de Queso rallado (opcional).
  10. Preparar 1 de huevo.
  11. Es Al gusto de Especias (ajo en polvo, cebolla en polvo, sazonador de carnes...).
  12. Es Al gusto de Sal.

Hamburguesa Vegetariana Instrucciones

  1. Cocer las alubias (previamente remojadas) con la cebolla, el puerro y una pizca de sal..
  2. Dejar todo enfriar en un escurridor para que pierdan la mayor cantidad de agua posible..
  3. En el vaso de la picadora echar las alubias junto con el puerro, la cebolla y el resto de ingredientes y picar, pero no demasiado, no queremos un puré..
  4. Dejar reposar al menos media hora en la nevera para que coja consistencia y podamos darle forma. Si no tuviese la consistencia suficiente podemos añadir más avena o pan rallado..
  5. Dar forma a las hamburguesas y pasar por la plancha con un poco de aceite..