Receta: Summy Rigatoni vegetariano


Rigatoni vegetariano.

Rigatoni vegetariano Usted puede qué Rigatoni vegetariano Usando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como lograr eso.

Ingredientes de Rigatoni vegetariano

  1. Es de Pasta tipo Rigatoni.
  2. Te hace falta 1/2 de calabacín grande.
  3. Te hace falta 1 bandeja de champiñones.
  4. Es 1 de cebolla mediana.
  5. Te hace falta 2 dientes de ajo.
  6. Te hace falta 1 y 1/2 vasos de leche.
  7. Es de Sal y pimienta.
  8. Te hace falta de aove.

Rigatoni vegetariano Instrucciones

  1. Poner a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Tardará unos 10-12 minutos..
  2. Rallar el calabacín y la cebolla. Picar muy fino el ajo y laminar los champiñones..
  3. En una sartén grande echar un chorro de aceite y pochar la cebolla y el ajo. Añadir el calabacín y los champiñones. Cocinar unos 5 minutos a fuego medio-bajo..
  4. Cuando haya reducido un poco su tamaño, preparar la mezcla de medio vaso de leche y la maizena. Volcar la leche restante en la sartén y a continuación la mezcla con maizena..
  5. Bajar el fuego al mínimo y remover bien. Cocinar hasta obtener la consistencia deseada y añadir las especias..
  6. Escurrir bien la pasta y volcar a la sartén. Mezclar y bien y servir acompañado de queso en polvo..